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Merienda para la tarde: Palomitas de maíz azules con espirulina

Si ya estás convencida de que las algas son una buena opción para colocarlas en nuestros batidos y jugos por sus innumerables propiedades beneficiosas. Esta receta tre encantrará. Le espirulina está compuesta en un 75% de proteínas; contiene muchas vitaminas y minerales como el hierro, zinc, ácido fólico y ácidos esenciales. Pero sobre todo, es una buena fuente de oxígeno ya que contiene mucha clorofila.

Pero apuesto a que nunca se te había ocurrido tener este antioxidante como merienda; pues también puede funcionar perfectamente como un ingrediente para añadir a tu snack favorito.

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Por eso te recomendamos esta receta de palomitas de maíz con espirulina, que las pintará de un color azul verdoso.

Si eres de las que prefiere una merienda salada, entonces estas palomitas son para ti; y para hacerlas necesitarás:

  • ¼ de taza de palomitas de maíz crudas
  • 1 cucharada más ¼ de taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de espirulina
  • 3 cucharadas de levadura nutricional
  • ½ cucharada de sal kosher
  • 1 pizca de cayena

Hacer tus palomitas es muy sencillo ya que solo debes  calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una olla a fuego medio.

Cuando esté bien caliente agrega el maíz con la tapa parcialmente abierta. Sacude la olla cada 30 segundos hasta que se hayan hecho casi todas las palomitas. Retira del fuego y deja tapado mientras preparar el sazón.

En un envase combina el aceite que queda con el ajo en polvo, cebolla, espirulina, levadura, sal y cayena.

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Arroja la mezcla de espirulina sobre las palominas y mecla todo bien hasta que se hayan impregnado de un color azul verdoso.

¡listo! Ya tienes una merienda diferente y muy nutricional. De seguro son las palomitas de maíz más originales que te has comido en tu vida.

Con información de Goo.

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Video cortesía de i24Web

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