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Paladar internacional: Haz un Tzatziki griego para Navidad

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Ya la Navidad está a la vuelta de la esquina, y si aun estás pensando en cómo armar un menú, light, saludable y súper rico para tu cena, no te preocupes porque ¡Recetas para Adelgazar viene al rescate!

Recuerda que los aperitivos y las salsas también juegan un papel importante para deleitar a tus comensales mientras esperan por la cena, deben ser ricos como para hacer que nuestros invitados quieran más y se entusiasmen para recibir el menú principal.

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Pero a la vez no puede ser muy pesado, ya que no queremos que la familia se llene antes de siquiera probar la gran comida. Por eso, esta vez te recomendamos una receta de tzatziki griego y un dip de pepino y yogur. Si te gustan los alimentos como el hummus, seguramente esta crema untable te encantará.

Necesitatás:

  • 2 yogures griegos
  • 1 pepino mediano
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de menta picada fresca
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 limón
  • Pimienta

Hacerlo es sumamente sencillo ya que todo lo que debes hacer para comenzar es pelar el pepino y rallarlo finamente. Échale un poco de sal y déjalo escurrir sobre un colador.

En un bol mezcla el yogur, aceite, el diente de ajo picadito, el jugo de limón, la menta picadita, una pizca de sal y pimienta.

Cuando el pepino haya soltado todo el líquido, incorpóralo a la mezcla y unifica todos los ingrediente revolviéndolo bien.

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Mételo a la nevera por un par de horas y acompaña con palitos de zanahoria, pedazos de pan pita, galletas de trigo, tortillas o cualquier otro vegetal que se te ocurra.

¡Eso es todo lo que necesitas! Simple y muy delicioso. Pero lo mejor de todo es que es una opción bien saludable.

Ten una Navidad diferente comenzando por los platos que sirvas en tu fiesta.

Con información de Directo al Paladar.

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